NEUE ZÜRICHER ZEITUNG
Knackiger Deutscher
Saar Schiefer Riesling 2013, Van Volxem:
Jahr für Jahr ein sicherer Wert aus dem Anbaugebiet Saar. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen. Wer knackige Weisse mit einer präsenten Säure und einem Hauch Mineralität mag, verliebt sich schnell in diesen bekömmlichen, fast trockenen, cremigen Wein. Eignet sich zum Apéritif, zur Sommerparty, aber auch als Begleiter von pikanten Speisen und leichteren Fischgerichten (17/20, Fr. 17.80) www.cultivino.ch
