Meinungen

Van Volxem

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100 Volltreffer – Die Weine des Jahres

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Unglaubliche 37 deutsche Weißweine unter den Top 50. Dennoch von Langeweile keine Spur. Klar, Deutscher Weißwein ist gefragter denn je in Fachhandel und Gastronomie, auch das Internet trägt dazu bei: dass Riesling & Co. sprichwörtlich in aller Munde sind. Wobei: Das »& Co.« wird immer wichtiger. Neben den 21 Rieslingen sind immerhin 10 Weiß- und Grauburgunder auf der Liste der 50 Weißweine des Jahres vertreten, Tendenz steigend. Es ist längst kein Geheimnis: Riesling bringt die komplexesten, größten Weine hervor, die Verbraucher trinken aber eigentlich viel lieber Weiß- und Grauburgunder. Silvaner behauptet sich mit vier Weinen als Geheimtipp aus deutschen Landen. Vermutlich der perfekte Mittelweg zwischen Burgundersorten und Riesling. Ganz an der Spitze bleibt der Riesling aber unschlagbar. Zurecht, er ist und bleibt der König der deutschen Weißweine.

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