Bockstein
Kabinett VDP.GL

Riesling mit feinherbem Geschmacksprofil

Der Ockfener Bockstein, unbestritten eine der wertvollsten Rieslinglagen der Welt, erhebt sich majestätisch in einem
schmalen Seitental der Saar. Mit seinen skelettreichen Devonschieferböden und der kargen Grauwacke als Grundlage kreiert dieser Berg feinwürzige und charaktervolle Rieslingweine, die die Kenner mit ihrer einzigartigen Mineralik und Langlebigkeit schon seit Jahrhunderten begeistern.

Helles Gold gepaart mit zartem grünen Schimmer im Glas. Im Bouquet eine etwas kühle, feine Mineralik mit leicht rauchigen Akzenten, feiner Duft von Steinobst, Passionsfrucht, edle Blumennoten gepaart mit vollmundigen Hefearomen. Am Gaumen eine ausbalancierte Textur mit einer schönen Süße, die einer rassigen Säure gegenüber steht und dem Wein einen langen lebendigen Nachhall verleiht.

Nachfolgend finden Sie die Expertisen der angebotenen Jahrgänge.

Meinungen

90/100

Helles Grüngelb. Intensives, einladendes Bouquet, geprägt von Zitrusfrüchten, Gewürzen und einer mineralischen Note. Mineralischer, fruchtiger und saftiger Auftakt. Der Wein ist leicht spritzig, einladend und rassig. Er wird gut von seiner Struktur unterstützt, die Frische und Pfiff unterstreicht. Fruchtiger Abgang. Jetzt bis 2026.
Yves Beck (Buchautor und Weinjournalist), 2019

Saar

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