Rotschiefer
Kabinett

Riesling Kabinett mit feinherbem Geschmacksprofil

Trocken? Nein, trocken schmeckt dieser Wein nun wirklich nicht. Aber wer vermag sich schon dem Charme einer warmen Sommerbrise zu entziehen? Kein Weinbaugebiet dieser Welt bringt Weine hervor, die wie dieser leckere Riesling von eisenreichem roten Schiefer in einem animierenden Spiel reifer Frucht, zarter Süße, feiner Säure und belebender Mineralität zu begeistern vermögen – und das bei nur 10 Vol.%!

Weinprobe

Roman Niewodniczaski verkostet mit Hubert Scheid (Restaurant Schloss Monaise, Trier) den Rotschiefer Kabinett Riesling.

Meinungen

91/100

...rich and intense but also piquant and pure, with mouth-filling fruit and stimulating salinity, this is a lush and coolish Kabinett whose moderate sweetness is well captured by the lingering minerals, grip and tension. Keep this wine for 5 to 10 years and stay prepared to be surprised

Robert Parker Wine Advocate, 04/2018