Riesling – Gutswein aus Steillagen der Saar mit trockenem Geschmacksprofil

Diverse devonische Schieferböden mit Anteilen an Rhyolith bzw. Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs und Grauwacke.

Hoch reife Trauben von mindestens 30-jährigen Reben feinster Schiefersteillagen bringen einen betörend, nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich, duftenden trockenen Riesling.

Weinprobe

Roman Niewodniczaski verkostet mit Hubert Scheid (Restaurant Schloss Monaise, Trier) den Saar Riesling Gutswein.

Meinungen

91/100

The 2018 Saar Riesling offers an aromatic nose that is clear, concentrated and flinty scented with crunchy slate and herbal notes. Impressive! Full-bodied and lush on the first palate, this is a crystalline, refreshing, mineral and well-structured dry Riesling with round and elegant fruit, lingering salinity and a stony lemon flavor. Very good and intensely aromatic, with slate-drive length, this is focused and precise 2018 Saar Riesling at its best.
Robert Parker, 06/2019

Saar

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