Riesling mit trockenem Geschmacksprofil
Diverse devonische Schieferböden mit Anteilen an Rhyolith vulkanischen Ursprungs und Grauwacke. Jedes Glas dieses tänzelnden Rieslings versprüht schiere Lust beim Genuss.
Roman Niewodniczanski und Hubert Scheid (Restaurant Schloss Monaise) besprechen den Van Volxem Schiefer Riesling
Der verzaubernde Mineralextrakt demonstriert die Tugenden der Saar: ein früh trinkbarer Wein von eher jüngeren bis zu 30 Jahre alten Reben, der die strahlende Mineralität des Schiefers definiert und mit einer animierenden, reifen Säure verbindet.
Nachfolgend finden Sie die Expertisen zu den angebotenen Jahrgängen.
