Weißburgunder aus Weinbergen der Gemeinden Wawern und Wiltingen mit trockenem Geschmacksprofil

Tiefgründigere Devonschieferverwitterungsböden mit Anteilen an Sanden, Kalken sowie Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs.

Ein großer Burgunder vom Schiefer der Saar? Wir haben uns lange schwergetan, eine andere Rebsorte als Riesling auf Van Volxem zu akzeptieren. Aber die Tradition, erstes Weißburgunder-Weingut an der Saar zu sein, haben wir fortgeführt und mit unserer Stilistik eines im Alkohol moderaten, perfekten Essensbegleiters eine ganz neue Interpretation dieser klassischen Rebsorte geschaffen.

Nachfolgend finden Sie die Expertisen zu den verfügbaren Jahrgängen.

Meinungen

90/100

Still with yeasty and some oaky notes on the intense yet lime-fresh and flinty nose, the 2018 Weissburgunder is a rich and elegant, pretty lush and mouth-filling Pinot Blanc with intense tropical fruit but crystalline acidity and structure. This is a very attractive and accessible Pinot Blanc with rarely seen lush and sexy fruit.
Robert Parker Wine Advocate, 06/2019

Saar

Klein, fein und von besonderer Magie – das Saartal.

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Sie hat es wahrlich verstanden, von sich reden zu machen.

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