Экономия ресурсов

Новаторство и передовые технологии для светлого будущего

Создавая наши вина, мы прежде всего следуем традициям наших предков и руководствуемся историческим тезисом о натуральных винах. Являясь одним из лидирующих производителей союза элитных виноделов Германии VDP., мы неустанно стремимся обрабатывать наши виноградники, руководствуясь принципом рациональности использования ресурсов и сохраняя экологические системы. Так, мы выращиваем исключительно типичные для региона сорта вин и регулируем объемы урожайности.

Производство винодельни Ван Вольксем с недавних пор достигло таких оборотов, что нам пришлось задуматься о вынужденном переселении из центра небольшого селения Вильтинген на его окраины, чтобы облегчить трафик непосредственно в самом посёлке. Так, наша новая мануфактура, стала строиться на участке былой винодельни на окраине поселения Вильтинген, отвечая при этом всем требованиям рационального использования экологических и социальных ресурсов.

Планируя новое предприятие, мы прежде всего стремились оптимировать все технологические процессы: использование силы тяжести при переработке винограда, экономное управление ресурсами, энергосбережение благодаря автономному энергопроизводству – все эти шаги безусловно приведут к еще более экономному использованию ресурсов окружающей среды.

Мы руководствуемся идеей рационального использования ресурсов также на всех уровнях производства на нашем предприятии – прежде всего их экономию. Тепло добывается посредством переработки собственного древесного топлива. Дополнительная экономия энергии происходит благодаря использованию современнейших охладительных, отопительных и вентиляционных систем.

Энергия добывается посредством собственных солнечных батарей, расположенных на крыше главного корпуса и невидимых для посетителей. Кроме того, наши гости имеют возможность бесплатно заправлять свои электромобили на нашей парковке.

Осадки, собирающиеся на крыше здания, скачиваются в пруд, вокруг которого произрастают разнообразнейшие растения. Каменные оградки, живые изгороди, клумбы, засаженные растениями и не требующими сильного орошения, способствуют гармоничной интеграции здания в окружающий природный и культурный ландшафт.

Ручной труд

Точность, любовь к деталям как путь к совершенству

Подробнее

Стиль

Уникальность скалистых терруаров в зеркале вин.

Подробнее

Вина лучших терруарных виноградников

Узнать больше о винах. Необычайное удовольствие уже с первых дней!

Виноградники

Великое вино зеркально отражает почву, его породившую.

Подробнее

Мануфактура

Центр, оборудованный в совершенстве, для воплощения наших идей.

Подробнее

Винотека

Место, связывающее нас страстью к вину.

Подробнее

Узнать больше

Саар

Долина эта невелика, но прекрасна – чарующее место.

Подробнее

Хроники региона

Было ясно, о ней невозможно молчать.

Подробнее

Экономия ресурсов

Новаторство и передовые технологии для светлого будущего

Подробнее