На нашей винодельне царит дух безвременья.

Ясно, что многое можно cделать иначе. Тем не менее, мы сомневаемся, что даже современные методы культивирования лучше тех, что практиковались нашими предшественниками около сотни лет назад на скалистых виноградниках саарского региона. Мы верим в подлинные вина, вина без прикрас: произведенные на натуральных грибках и без использования химических средств обработки. Наши вина — результат упорного ручного труда.

Мы поставили себе цель — вернуть былое величие саарским винам, каким они пользовались в начале двадцатого века. Достигнуть этого мы сможем вернувшись к истокам — ручному труду на виноградниках и возрождению былых винодельческих традиций.

Руководствуясь знаниями столетий и доверяя им, даря винам время для созревания и терпеливо наблюдая за их развитием, мы создаём бесценные сокровища с жизнью на десятки лет — вина, вызывающие восторг и восхищение. Откройте для себя грандиозный мир вин нашего региона и разделите с нами моменты вашего наслаждения!

Будем рады приветствовать Вас на нашей винодельне,

Роман Ниводничански и команда Ван Вольксем