自罗马时代以来，梵沃森酒庄就在萨尔产区（Saar）拥有陡峭且富含板岩土壤的葡萄田，这是世界上最好的葡萄园之一。 其中包括历史悠久的葡萄园（VDP®特级园）如：沙兹堡园和神之足园。 从2000年起，我们已扩大拥有几处优越的特级园，包括有：博克石园，灵魂堡园，高德堡园和阿尔滕堡园等出色的葡萄园。
作为一名天然葡萄酒生产商的宗旨，我们延续百年来的传统方法，坚持着手工栽培，采摘，筛选和酿造等方式。平均一颗葡萄树的树龄约为35岁，而梵沃森酒庄坐落在萨尔产区（Saar）最陡峭且最著名的葡萄园之一：神之足园（Wiltinger Gottesfuß）拥有约130年的纯正雷司令老藤。
“选择往往是每一件事情如何发展的最贵重前提，如何栽培一棵最健康的葡萄树使其长出健康的葡萄，首要重点在于如何选择一个好的地块。”
F.施耐德（1896年）
我们葡萄藤在遗传学上很大程度是根系安全的，基因优越的。 我们的老藤保持了遗传多样性，扎根深厚所产出的果实小，却馥郁果香，成熟度高。 这种世代相传的财富是每一层差异化的基石（土层）所赋予我们葡萄酒的复杂性，成熟度和平衡感—这正是我们的期望。
葡萄园犹如拥有魔法一般，在每杯不经相同的葡萄酒中精准地叙述着自己的经历与故事。