极好的干型雷司令起泡酒
使用的葡萄至少拥有120年树龄，并使用传统瓶中发酵酿造
在1900年时期前后，德国起泡酒受到了高度评价及社会大众的喜爱。在帝国时代，他从未缺席过任何节日庆典，它绝对不输法国的香槟，并能在最好的餐厅和豪华酒店种的酒单占有一席之地。
根据历史的记录，酒庄中最高级的起泡酒基酒必须来自于酒庄最好的葡萄园（VDP特级园），并根据经典传统酿造方式在瓶中发酵，而且需要在酒窖中经过多年的熟化，然后才能被消费者们享用。
正是我们梵沃森酒庄在1900雷司令干型起泡酒中采用这种传统酿造模式，使它完美演绎来自萨尔凉爽山谷的雷司令芳香特征，经过（自然）第一次在橡木桶中发酵，第二次在传统的瓶中发酵长达5年的时间，这正是为何其香气极其浓郁且持久力的原因。
在这贫瘠却富含丰富板岩土壤中培育的雷司令，其历史可以追溯到1900年时期左右，它的韵味风格及结构很好地解释了“ 1900雷司令干型起泡酒”的名称。这款高品质的起泡酒具有诱人，馥郁的成熟水果香气，层次丰富复杂，结构紧密并如丝般柔滑的质感，我们致力将其能表达出1900时代萨尔教派的风格，期待它能再次成为世界各国最好餐馆及酒店餐单中的活化石。
