一款来自特级园,别具一格的干型雷司令
从很久以前直至1971年来,“ 沃尔兹园”是一个单一的葡萄园,但现在它属于威庭根布劳恩费尔斯产区的一部分。在1868年的普鲁士土地分类中与沙兹堡园接壤的葡萄园被列为特级园。这个奇妙的板岩土壤的地块拥有至少60年树龄的葡萄树,它为我们提供了犹如烟火般令人振奋的风味,完美展现了矿物的张力和最上乘迷人的果香。
庄主罗马·尼奥沃德尼恰斯基与特里尔市莫奈斯城堡餐厅主厨休伯特·沙伊德一同品鉴:沃尔兹园雷司令干白葡萄酒 VDP特级园
每棵葡萄树只能产出小颗粒的葡萄,且极其低产,但是却拥有非凡的质量,给葡萄酒带来精细的结构,丰富的层次,极为浓郁的香气和极好的张力,这完美地体现了它特级园的风土及品质。