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1月 22

Speed Dating! ❤️ First blind tasting of our ‘21 wine barrels

1月 19

White wine of the year 2021 by Van Volxem!
We are very happy that the jury of the wine magazine „WEINWIRTSCHAFT“ awarded our 2020 Alte Reben Riesling winner wine and „Best White Wine“ within the competition „100 wines of the year“. This is already the third time in 10 years, that we won this award. Our popular Rotschiefer Riesling Kabinett was also picked into the top 5 amongst the top wines of Maximin Grünhäuser, Schloss Johannisberg and Robert Weil.🙏

Many thanks to every single fantastic team member for this excellent accomplishment.
„Weisswein des Jahres 2021“ von Van Volxem!
Wir freuen uns riesig, dass die Juroren des renommierten Fachmagazins WEINWIRTSCHAFT unseren 2020er Alte Reben Riesling aus 600 verkosteten Weinen im Rahmen des Wettbewerbs „100 Weine des Jahres“ zum Siegerwein und „Weisswein des Jahres“ gekürt haben. Dies ist bereits das dritte Mal in 10 Jahren, dass wir diesen begehrten Titel gewinnen konnten. Auch unser beliebter Rotschiefer Riesling Kabinett wurde neben den Topweinen von Maximin Grünhaus, Schloss Johannesberg und Robert Weil in die Top 5 gewählt. 🙏
Mein Dank gilt jedem einzelnen unserer fantastischen Mitarbeiter auf Van Volxem für diese wieder grandiose Leistung!

1月 15

FAZ Magazin 1/2022: „Scharzhofberger GG 2020 - Fantastische Struktur. Brillante Säurespitzen, die das Geschmackserlebnis perfektionieren. Cremig und doch schlank, fest und doch zart. Saftig und trocken. Das ist erkennbare Herkunft, großartig! 97/100.“ #excellence #weinmanufaktur #saar #saarweinegrosserlagen #germanwines #riesling #winelovers #excellence #archilovers #architecturelovers #style #riesling #vineyards #winelover #winefreak #finewine #wein #vino #winetime #wineenthusiast #wineporn #instawine #winestagram #ilovewine #winemaker #kulinarik #architecture #wine #architexture @sansibarsylt @foodandwine @wineenthusiast @winewankers @winefortheheart @wine_spectator @wine @rare_wine @winerist @onceuponawine_ @wine @cantinasocial @simply.wines @decanter @womenwholovewine @wineisanart @wine_advocate @wineisanart

1月 11

Unsere Vision ist es durch die Rückbesinnung auf handwerkliche Traditionen den Saarweinen ihren exzellenten Ruf zurückzugeben, den sie in der Zeit um 1900 international genossen hatten. 🙏 Bei der Herstellung der Weine folgen wir der Tradition unserer Vorfahren und dem historischen Naturweingedanken. Diesem Erbe nachhaltiger Weinerzeugung fühlen wir uns verpflichtet. 💯
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1月 6

Ab sofort können Sie Ihre Weinprobe bei uns auch online buchen. ✅😍🙏 Damit wir uns ausreichend Zeit für Sie nehmen können, beachten Sie bitte folgende Öffnungszeiten: Vinothek & Weinverkauf:
Dienstag bis Donnerstag und Sonntag von 11 bis 17 Uhr. Freitag und Samstag von 11 bis 18 Uhr. Gerne können Sie innerhalb unserer Öffnungszeiten zu einer Verkostung in unsere Vinothek kommen. Wir empfehlen Ihnen einen Termin zur geführten Verkostung zu reservieren. Kommentierte Weinproben sind nach frühzeitiger Terminvereinbarung per Email, Kontaktformular oder Telefon auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich.
Unsere Vinothek ist regulär ab Februar wieder für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf eine gemeinsame, genussvolle und unvergessliche Zeit auf Van Volxem.👌😊
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1月 1

On the first day of the new year I want to thank all of our many lovely and supportive customers and guests, our wonderful business partners and colleagues and our fantastic team for an incredibly great and extremely successful year 2021.
It is also time to pay special thanks to Dominik Völk, my former winemaker for 18 years who has always been committed and passionate about running operations at Van Volxem. At the same time I warmly welcome our new management team.
From the bottom of my heart I wish you and your loved ones lots of luck and health for the new year 2022!🙏🏻
Sincerely yours,
Roman Niewodniczanski Am ersten Tag des neuen Jahres ist die Zeit gekommen, mich bei unseren vielen sympathischen Gästen, hilfsbereiten Kollegen, tollen Geschäftspartnern und allem voran bei unseren fantastischen Mitarbeitern für ein unglaublich tolles und extrem erfolgreiches Jahr 2021 zu bedanken.
Nach 18 Jahren auf Van Volxem bedanke ich mich auch ausdrücklich bei unserem früheren Betriebsleiter Dominik Völk für seinen beispiellosen Einsatz und heiße das neue Führungsteam ganz herzlich willkommen. Ich wünsche Ihnen allen alles erdenklich Gute im neuen Jahr! 🙏 Herzlichst, Ihr Roman Niewodniczanski

12月 25

🇬🇧 / 🇺🇸 Van Volxem wishes 🎁 all friends around the globe 🌎 a peaceful, healthy and enjoyable Christmas with your loved ones. 🙏🏼 H A P P Y H O L I D A Y S 🎄🎅🏻❄️ 🇩🇪 Van Volxem wünscht 🎁 allen Freunden rund um den Globus 🌎 ein besinnliches, gesundes und genussreiches Weihnachtsfest im Kreise Ihrer Liebsten. 🙏🏼 H A P P Y H O L I D A Y S 🎄🎅🏻❄️
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#vanvolxem #christmas #xmas #happyholidays

12月 24

Rechtzeitig zum Fest haben wir uns selbst noch ein großes Geschenk gemacht und mit einer weiteren Fläche von 2,8 ha die Rekultivierung einer Weltklasse-Lage zum Abschluss gebracht. Im Frühjahr folgen dann die Reben. Mit unendlich viel Aufwand wieder hergerichtet wird dann die historische Spitzenlage Ockfener Geisberg schon bald im neuen Glanz erstrahlen und Jahr für Jahr - wie in früheren Jahrhunderten wieder - Rieslinge von Weltruf hervor bringen. Danke an unseren neuen Verwalter Lukas Becker für die exzellente Planung & Bauleitung und 1000 Dank dem tollen Team der Saarburger Baufirma Clemens, die mit 2 großen Kettenbaggern, einer Planierraupe, 2 Hubladern, einem Gräder und vier Allrad-LKWs wieder einmal Tausende von Kubikmetern Geröll & Schieferboden bewegt haben. Euch und dem Team Van Volxem 1000 Dank für diese grandiose Leistung und frohe Weihnachten, Roman Niewodniczanski

12月 17

What a beautiful line-up...💯👌😍🍾
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12月 13

"Das Leben bewahrt man sich nicht auf. Man genießt es. In vollen Zügen. Wie eine gute Flasche Wein!"
♥️
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12月 8

🇩🇪 Zur festlichen Jahreszeit 🎄 freuen wir uns, den lange vergriffenen 1900 Brut endlich wieder anbieten zu können. Der im grandiosen Jahrgang 2016 von bis zu 100 Jahre alten Rieslingreben gelesene Sekt reifte anschließend 60 Monate im traditionellen Flaschengärverfahren, bevor er in unserer Manufaktur von Hand gerüttelt und ausgestattet wurde. Jede Flasche echte Handarbeit! 🤝🍾 https://shop.vanvolxem.com/wein/2016-van-volxem-1900-brut-riesling-sekt-van-volxem-brut 🇬🇧 For the festive season 🎄 we are pleased to finally be able to offer the 1900 Brut, which has been out of print for a long time, again. The sparkling wine, which was harvested from up to 100-year-old Riesling vines in the grandiose 2016 vintage, then matured for 60 months in the traditional bottle fermentation process before it was shaken and decorated by hand in our factory. Every bottle is handcrafted! 🤝🍾
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12月 4

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt von Van Volxem. 🙏💯 Lassen Sie sich während einer Führung durch den einzigartigen Naturstein- und Raritätenkeller inspirieren. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise zu den Anfängen unserer Geschichte, während Sie eine Auswahl unserer erlesenen Tropfen verkosten. Wir bitten um Voranmeldung und freuen uns auf Ihren Besuch! 🥂
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12月 1

Unser Gutswein Riesling „Alte Reben“ mit trockenem Geschmacksprofil. Ein großer trockener Wein aus großen Lagen. Es sind die perfekt gereiften kleinen Beeren von bis zu 120 Jahre alten Reben steilster Schieferlagen, die uns diese Dichte, Tiefe und seidige Textur erleben lassen. 👌
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11月 29

Es ist das Streben nach Harmonie und Balance im Glas, das den Stil von Van Volxem prägt. 🙏Animierende Weine mit einem eindeutigen Lagenprofil und großem Reifepotential – im Stil der berühmten Saarweine um 1900.
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11月 24

Sunset goals...🌅
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11月 20

Windspiel & Van Volxem Premium Dry Gin 👌😊 #neu #new #gin #gintime #ginliebe #ginlovers #ginoclock #gingin #gingingin #gintonic @derbaertige_ #windspiel #windspielgin #vanvolxem # #Repost @windspielmanufaktur

11月 11

Last grape of the vintage 2021!
The final of a great harvest. Thank you Team Van Volxem! 👌👍👏🙏

11月 10

Today is the last day of our harvest 2021. Many thanks to all of you for this great success! 👌👏🙏❤️ Mulțumesc din nou pentru marea performanță!🙏 Ešte raz ďakujeme za skvelý výkon! 🙏 Jeszcze raz dziękuję za świetny występ

11月 2

Late harvest by hand of perfectly ripe Riesling grapes and the precise selection are the groundwork of our quality.
Many thanks to our Team Van Volxem for their great dedication! 🙏🏻👌🏻👏🏻❤️ Die späte Handlese perfekt reifer Rieslingtrauben und die präzise Selektion sind die Grundlage unserer Qualität.
Danke dem Team Van Volxem für seinen großartigen Einsatz! 🙏👌👏❤️ #excellence #weinmanufaktur #saar #saarweinegrosserlagen #germanwines #riesling #winelovers #archilovers #architecturelovers #style #riesling #vineyards #winelover #winefreak #finewine #wein #vino #winetime #wineenthusiast #wineporn #instawine #winestagram #ilovewine #winemaker #kulinarik #architecture #wine @kunz.manufaktur #architexture @foodandwine @wineenthusiast @winewankers @winefortheheart @wine_spectator @wine @rare_wine @winerist @onceuponawine_ @wine @cantinasocial @simply.wines @decanter @womenwholovewine @wineisanart @wine_advocate @wineisanart

11月 1

#Repost @losingfaithmakesacrime
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Als Gewinner bei #vvaroundtheworld durften wir einen exklusiven mega Tag voller Highlights, Einblicke und Informationen erleben.
Gemeinsam mit @winelotti und @xmicheleq ging es mit Roman Niewodniczanski von @van_volxem im Landrover in die Vinothek im Neubau am Schlossberg, zum Sektempfang mit 1900 Brut Riesling. Dann raus in
die Weinberge zu den verschiedenen Wein- und Steillagen. Hier bekamen wir einen ergreifenden Einblick in die Kombination aus harter Handarbeit und Hingabe, mit denen auf VV Wein angebaut, ausgebaut und kultiviert wird.
Der Blick auf das Gespür für Rebsorten, Böden, Licht, Wind und Temperatur, der die Grundlage für die Persönlichkeit des jeweiligen Weins bildet, war beeindruckend.
Zurück in der Vinothek gab es eine Führung durch den Natursteinkeller und hinauf in den Turm die den Anspruch des Inhabers nicht nur an sein Produkt, sondern auch an Nachhaltigkeit und selbstgesetzte Standards vermittelt. Hier begreift man, mit allen Sinnen, die Verbindung von traditionellem Geist mit moderner Weinmanufaktur.
Immer wieder hielten wir kurz an und Roman erkundigte sich bei Gästen, gab Auskunft, bot seine Hilfe an, oder sah unterstützend nach dem Rechten.
Im Anschluss hatten wir die besondere Gelegenheit, im Herzen von Wiltingen einen unerwartet persönlichen Abend zu genießen.
Ein herrlich liebevolles Menü, begleitet von, teilweise mit Bedacht, teilweise spontan dazu abgestimmten VV Weinen, der verschiedensten Lagen und Prädikate.
Es war optisch, aromatisch und kulinarisch ein Hochgenuss.
An dieser Stelle einen ganz besonderen Dank an Evelina, die uns so charmant ver-koch-wöhnt hat.
Abgerundet durch einen Windspiel VV Gin Tonic, der alle Erwartungen übertraf, haben wir einen wundervollen Abend beendet.
Beeindruckt haben mich Weitsicht, Hingabe und Bereitschaft Zeit, Geduld und Ruhe zu investieren, um ein Produkt zu schaffen, das anderen Menschen Freude bereitet.
Vielen herzlichen Dank für ein unvergessliches Erlebnis, so viele Antworten und authentische Einblicke.
Hier wird Leidenschaft zu exzellentem Saarwein.
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