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Mittwoch, 28. Oktober 2020
Roman Niewodniczanski erklärt die Besonderheiten der Lage "Wiltinger", in der die Riesling-Trauben für diesen Ortswein des Weinguts Van Volxem wachsen.
www.youtube.com/watch?v=NfYRw0z_WEQ&t=4s ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen
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Die Meinungen zur Lagerhaltung gehen oftmals auseinander: Daher die Frage: Was sind die besten Lagerbedingungen sind eure Weine...
LG aus Koblenz nach Wiltingen -meiner Heimat- hier Mama und Papa bei der Traubenlese "Wiltinger Kupp" 1983...
Sonntag, 25. Oktober 2020
Van Volxem Alte Reben Riesling 2018 - Probe
Roman Niewodniczanski und Hubert Scheid (Restaurant Schloss Monaise) besprechen den Riesling "Alte Reben" des Jahrgangs 2018
www.youtube.com/watch?v=s1YB0B7ahZ4&t ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen
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Samstag, 24. Oktober 2020
‚Best of German Riesling 2017‘ Blind Tasting at Van Volxem. ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen
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Quod erat demonstrandum
Freitag, 23. Oktober 2020
#Repost by @heroesofriesling 👌🙏
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- Werbung - Our friend @garykocht has opened a fantastic #vanvolxem @van_volxem #Scharzhofberger #pergentsknopp 2011 #riesling 👏😊👍.
Fine and fresh nose, deep minerality, exotics, ripe citrus fruits too, highly elegant, after some breathing the fruit notes open up, plum flavors are added. On the palate a rich complexity, full bodied, rich exotic fruit, especially passion fruit and mango, spicy-cool minerality, rich juicy acidity. Finishes endlessly long with grapefruit peel and some salt. A bomb! 🥂🌟🚀
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Der Abend ist so schön 👍👍
Donnerstag, 22. Oktober 2020
Roman Niewodniczanski spricht über den Riesling "Alte Reben" des Weinguts Van Volxem. ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen
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Wie geht ihr mit den Hitzewelle n um dieses Jahr. Musstet ihr mehr dap geben ? Grade bei alten reben. Durch Wassermangel und Extraktion durch kleinere Trauben :p
Super Roman. Du lebst für Deinen Wein
Der „Alte Reben“ geht bei uns sogar mit in den Nordsee-Urlaub...
Dienstag, 20. Oktober 2020
Best Team!!! Danke den Teams Van Volxem in Weinbergen und Keller für eine wieder unglaublich tolle Leistung! Die letzte Lesewoche im Herbst 2020 hat begonnen. Drückt uns die Daumen, dass das wunderbare Herbstwetter anhält. 🙏 ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen
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Ihr seit klasse eure Weine sind spitze:D
Grüße
Roman, so egoistisch wie ich als Genießer der Früchte Eurer Arbeit bin, schicke ich Dir noch etwas Warmluft aus BCN 😉
Kein Abstand und keine Masken. Ist das Bild von diesem Jahr?
🥂🙋🏻♂️
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Sonntag, 18. Oktober 2020
Van Volxem-Abend im phänomenal guten Gourmetrestaurant Johanns im niederbayerischen Waldkirchen. Danke an Michael Reis und Felix Raitner für diesen unvergesslich schönen Abend mit einer perfekt auf unsere Weine abgestimmten Sterneküche!!! 👌👏🌟 ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen
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Samstag, 17. Oktober 2020
Spät(e)lese auf Van Volxem. Die kühle, trockene 🙏 Witterung der letzten Tage hat unseren Trauben nochmals einen perfekten Aromenschub gegeben. Jetzt ernten wir unsere Großen Lagen in Perfektion. 😀 ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen
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Mega Träumchen