Revolution am Esstisch

Kritisches Trierer Jahrbuch, Frank Jöricke, Seite 114-118

Wie das Weingut Van Volxem dem Saar-Riesling zur Macht verhelfen will

Es ist jetzt besser, Sie vergessen ihr bisheriges Leben. Die Zumutungen der Routine, die frenetische Suche nach dem richtigen Leben im falschen, den täglichen Triumph des Machbaren Ober das Denkbare. Raus aus dem bewahrten Mittelmaß! Sie werden eine kleine Reise unternehmen, die Sie nach ganz oben und nach ganz unten führen wird. Und mitten hinein ins Herz des Wein. 

Wir beginnen unsere Reise im Jahr 1900. Im Deutschen Reich regiert Wilhelm der Zweite, doch eigentlich herrscht pure Euphorie. „Die herrlichen Zeiten“, in die der Kaiser das Land führen will, sind längst da. Die Wirtschaft brummt, der Export boomt. Und weil Zeiten des Wohlstands …

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